ないように見える自信は家にある
ちょっと無理して過ごしていたら
疲れてきちゃいました。
月曜日なのにね。
もう今日は寝る!
絶対寝る!
と思っていたんだけど、
どうしても冷蔵庫の白菜が気になって
帰ってから1時間、
気がついたら料理をしていました。
白菜と塩昆布の浅漬けと
鶏肉と白菜とえのきのスープと
鰤とキノコのカレー
と
全部の具のバターソテー
これが今日のメイン。
ただの炒め物じゃん!
じゃがいもは古い味がしたけど
これが全部おいしい!!!!
なんてことだ。
1時間は
遅いのか早いのか不明だけど
キッチンが狭いから
よくできたと言うことで。
これで料理の基本が入って
もっと丁寧な仕込みができれば
もっと気持ちを込められるのに
なんて思いました。
おしゃれでカッコいい料理はできないけど
美味しくて小躍りしちゃうような
簡単なものが作れて
こればっかりはいいセンスしてる
なんて思っちゃいます。
自画自賛の大絶賛!
料理をしていると
具材が橋渡しとなって
別の料理に連鎖していく感じが面白い。
基本を叩き込んで、
もっと発展的に料理を作っていくのもいいなぁ。
さ、心の元気が出たことだし、
すいみんすいみん!