さんまの日！

連休最終日。

今日こそ地味に

なんて思いつつ素敵なお誘いが！

というわけで本日は

さんまの日。

今年はどうも

さんまに縁があるみたい！

実は魚の三枚下ろし、

初体験でした。

マニュアルに沿って

手探りで解体！

まぁまぁうまくできた！

土鍋の炊き込みご飯も初めて。

前にフライパンでご飯を炊いたことはあるけど

水分が少なくてゴワゴワに。涙

おこげの苦味は強かったけど、

上出来！味もほどよくて好評！！

さんまの日土鍋の炊き込み御飯。淡い味が広がっていい秋となりました。レシピ通りに作るって大事！#さんま #さんまの日 #みんなでクッキング #炊き込み御飯 #土鍋

大袈裟なイベントでなくても、

こうしてみんなで作って食べて

旬を味わうとか

季節を感じるのもいいなぁと

ふと思いました。

#ヨルタモリ が恋しい連休明け直前の夜#さんまサンド でも食べて明日へ向かいますか！#さんまの日 #さんま #サンドイッチ #みんなでクッキング

次はもっと率先して準備しようかな！

頼もしいシェフが多かったので

あまり出番はなかったけど、

キッチンに立つのは楽しい！

つい味の妄想力が膨らんで、

あれもこれもと作りたくなったり

食べ合わせを考えてしまうけど、

スタンダードなのが一番なんだよなぁと、

毎回誠実に着実に美味しいものを準備する

友人の姿を見て感じました。（めも）

でもねぇ、妄想が止まらないし

試してみたくなるんだよねぇ。

看板もわかりやすかったと言ってもらえたし

（こういうセンスがね、、好きなんだけどね、、、）

居心地のいい場所で

挑戦をすると、失敗もダメージが少なくていいかも！

楽しかった！

いい締めくくり！